上次在地圖上看到"皮諾可可"這家義大利餐廳評價不錯,
今天總算有時間試試。
老實說,菜單價錢有點嚇人,
但網路上的無花果沙拉相片實在是讓我難以抗拒,
反正都來了,
就要吃吃其他地方沒有的菜色。
所以今天點了"新鮮無花果油醋沙拉""芝麻葉帕瑪火腿比薩"以及每到義大利餐廳必點的"提拉米蘇"。
因為份量大概是一般餐廳單點沙拉的兩倍,
(底下的盤子大概是吃自助buffet 最大的那種盤子尺寸)
而且是由芝麻菜、大片帕瑪森起司以及大把新鮮無花果等奢侈食材組成,
心想"糗了,後面的菜要不要取消一項……"
"不過萬一沒再來吃,不就沒機會試了"
結論是……繼續吃ヾ(@^▽^@)ノ
(大不了包起來明天繼續)
重點當然是先吃無花果,
入口即化、柔軟細緻的口感,
甜味淡雅,
用舌尖品嚐的時候可以嚐到一抹微刺的果酸味,
配著微辛的生菜及烤香的堅果,
柔潤卻不搶味,
搭配油醋醬及帕馬乾酪時,
特有的果香變得格外濃郁,
不過更意外的是……這味道我吃過(* ̄︶ ̄)
但實在想不起來在哪裡╮( ‵ ▽′)╭,
只知道應該是在甜點中,搭著卡士達餡吃的,
對土包子來說還真會上癮,
如果有一天能去個盛產無花果的國家,
我一定要大吃特吃。
"芝麻葉帕瑪火腿比薩"
比薩餅皮保有窯烤特有的咬勁及口感,
卻相當的柔軟,
大把包入微辛的芝麻葉,
芝麻葉香氣配著大蒜油,
非常相襯,
而帕馬火腿明明鹹味偏重,
但在溫熱時也帶出微微的煙燻味及濃郁的堅果香,
比薩降溫後,
則變成番茄醬底的酸味及番茄香,
火腿的風味則偏向襯托餅皮的鹹味。
(結論是要趁熱吃XXD)
"提拉米蘇"
上菜的服務生建議我可以把上層的餅皮敲碎搭配地下的奶油食用,
當時心想"這什麼鬼,沒有手指餅乾嗎?"
上層及中層的餅皮像脆脆的可麗餅,
但香味沒有一般可麗餅強烈,
大概是為了搭配其他食材,
一口挖下去的效果卻出乎意料,
奶油確實是馬士卡彭起司的香甜奶味,
層層餅皮中還疊著泡過酒的手指餅乾,
柔軟帶有堅果(榛果?)香的松露巧克力,
最有趣的是亮晶晶果凍狀的竟然帶有水果香氣的酒做的,
不小心吃到太多果凍的時候還挺嗆的XXD,
不過真的好吃(好貧乏的感想)
雖然這餐還真不是普通的貴,
但仔細想想,一般的消費絕對供不起這樣的品質,
整體來說CP值相當的不錯。
不過吃完這餐,
可得乖乖勒緊褲袋吃公司餐了XXD




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